Skipskaraffelen er inspirert av beholdere som historisk ble brukt for å lagre alkoholholdig drikke på seilskip. Den spesielle formen gjorde at den sto støtt på bordet selv i høy sjø. I dag brukes den til å gi et snev av eleganse i hjem og på restauranter. Den brukes gjerne til vin, men også til brennevin som Whiskey og Cognac. Også hvitvin og Champagne kan ha effekt av å bli servert av en karaffel. Kombinert med våre vinglass, cognacglass eller whiskeyglass blir denne karaffelen selskapets midtpunkt.

Selv om hovedoppgaven til karaffelen er å lagre og servere vin, tillater den også vinen å puste. Særlig unge nyter godt av noen timer på karaffel før den serveres. Dette tillater den å åpne seg og bli rikere på smak og lukt. Svoveldioksid som de fleste viner er tilsatt, vil forsvinne i løpet av noen minutter. For eldre viner kan man enkelt fjerne uønsket grums og bunnfall ved å sakte fylle vinen over på karaffelen.